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隨著人們的日常生活質量的提高,冷庫廣泛應用于食物廠、乳品廠、制藥廠、醫療藥品企業、化工廠果蔬庫房、禽蛋庫房、旅社、酒店、超級市場、醫院、血站、部隊、嘗試室等。主要效用對食物、乳制品、肉類、海產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表攝譜儀等的恒溫儲藏。
低溫速凍:18-30℃,肉、禽、兔、菜蔬、冰淇淋,魚、蝦。
冷藏冷凍:0-18℃,肉、禽、兔、菜蔬、冰淇淋,魚、蝦 。
保持新鮮冷庫:+5-5℃,香蕉,水果、梨,馬鈴薯、橘柑、荔枝,鮮蛋、黃芽菜、蒜苔、洋蔥頭、胡羅蔔、甘藍,柿子椒、四季豆、黃瓜、西紅柿、鳳梨、柑等。
目前,我國對農業基礎設施的不斷投入,冷庫建設迎來飛速發展,廣州丹特冷庫門調查數據顯示截止到2016年底,我國冷庫總容量為2548萬噸,其中保有量2013年增長27%。
為了滿足不同用戶的需求,冷庫企業紛紛結合自身的優勢推陳出新。截止2015年,就有多家企業上研究出節能冷庫、環保冷庫等冷庫門新技術(如丹特制冷的高速冷庫門技術的創新),再加上不同的區域對冷庫的需求量加大,給冷庫門企業帶來一片業績大好、欣欣向榮的景像。
一、行業門檻逐步提升
近幾年,隨著國內外環境變化的新形勢,國家相關部門提出調結構、轉方式的新方針,原本以冰箱或小冷庫進入門檻十分低的的制冷行業也逐步轉型升級。
廣州丹特制冷了解,我國冷庫和冷庫門企業眾多,但80%都處于技術含量偏低的冷庫門。很多冷庫門企業沒有研發創新,沒有差異化可言,為獲取客戶而進入資源的消耗戰中,利潤微薄甚至進入虧損狀態,沒有真正意義上以消費者為導向。大部分企業在安裝上還處于原始狀態,多采用馬虎不專業,人工技術不到位等現像,也沒有形成完善的管理制度和運行系統,更不用說嚴格的質檢和程序的自控。依靠“半生不熟的技術員”安裝出來的冷庫門,技術不可靠度和服務素養差,達不到環保和節能的效果,甚至也沒有穩定的質量和合理的保溫性,針對這樣的局面,國家相關部門非常重視。
2016年的國家產業結構調整指導目錄明確指出,鼓勵采用采用氟制冷系統大型冷庫;限制了氨制冷冷庫的審批,未來以氟、二氧化碳、水等媒介替代氨的趨勢。
二、區域性企業大量涌現
放眼中國冷庫行業,2015年*的變化就是企業遍地開花,從東北、江西、安徽、福建以及南寧等等地區全部都有有新興企業出現,據相關數據來看,原有的冷庫企業無論大小,基本沒有淘汰的,市場只有增量,沒有萎縮,而在西南市場,拿云南昆明為例,早期的云南冷庫工程成本居高不下,后期隨著工程業務增大,不少工程商意識到必須優化施工流程、明確施工制度、開創新的安裝技術、安全施工才是擴大利潤的閃光點。
三、產業標準化能否實現
冷庫和冷庫門的設計基本上是按照定制化需求進行,需要工程商或冷庫企業到冷庫現場實地測量,按需設計、生產,這種模式雖然能滿足客戶需求,但會延長施工工期,無法精準施工,且冷庫施工屬高空作業,時常出現安全和作業異常等安全問題,嚴重影響冷庫工期和精度效果。廣州丹特冷庫門著力研究冷庫門行業:標準化、智能化、模塊化、產業化,廣州丹特冷庫門希望與同行一起制定和完善的冷庫門設備安裝規則,讓冷庫門安裝有章可尋、有據可依,安全與質量同行,任重而道遠!
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